nos racines
C’est en 1872 qu’Henri-Philippe Desclée, inspiré par la richesse des sources naturelles et la générosité de la vallée de la Molignée, choisit ce lieu pour établir sa famille.
Cette même année, il prend la décision de construire l’Abbaye de Maredsous au cœur du fief familial. Au fil des générations, la Famille Desclée de Maredsous a continué à résider au sein de cette vallée, en préservant les valeurs de cet héritage familial.
Adrien, le fondateur de la distillerie herboristerie de Maredsous, entretient un lien profond avec ces terres. Animé par une forte connexion à la nature, il est à l’origine de l’entreprise familiale et monastique.
“Notre volonté est de réaliser des spiritueux représentants au mieux notre terroir, l’engagement de notre famille et les valeurs historiques de la communauté des moines de Maredsous.”
notre offre
Nos spiritueux incarnent l’authenticité du parc naturel de la vallée de la Molignée. Leurs âmes prennent vie à travers des infusions de plantes, élaborées avec soin par nos herboristes.
Nos spiritueux sont le résultat d’un long cheminement de la plante à la bouteille. Nos distillateurs et herboristes sont reconnus pour leurs compétences exceptionnelles. Chaque gorgée de nos spiritueux raconte une histoire profondément enracinée dans le respect de la nature et des traditions monastiques.
nos engagements
L’essence même de la distillerie herboristerie de Maredsous réside dans la volonté de préserver la richesse naturelle de la vallée de la Molignée.
Chacun de nos spiritueux est conçu à partir de ressources locales et biologiques, témoignant de notre engagement envers la préservation et la mise en valeur du terroir exceptionnel de la vallée de la Molignée.
Un deuxième pilier fondateur de notre entreprise est l’étroite relation que nous entretenons avec la communauté des moines bénédictins de l’abbaye de Maredsous. Ce lien puissant à travers les générations nous motive à soutenir l’abbaye, contribuant ainsi à assurer la sérénité et la continuité de ses activités.
Notre mission va au-delà de la production de spiritueux : elle implique également une responsabilité envers la préservation de l’héritage culturel et spirituel de l’abbaye.
Chacune de nos bouteilles est un hommage à la nature, à l’histoire et à la collaboration entre la famille Desclée et les moines de l’Abbaye de Maredsous.
