PRODUCTEN
Onze likeuren en gins kregen een infusie van meer dan 10 geneeskrachtige planten, in een distillaat van granen met biolabel.
Na de dubbele distillatie wordt alleen “het hart” bewaard.
Dit procedé verleent de gins en likeuren van Abdij van Maredsous rijke, zuiver geconcentreerde aroma’s uit onze Belgische Ardennen, die we indelen in 5 categorieën waarin telkens planten met uiteenlopende therapeutische krachten opgenomen zijn.
BOTANICAL DRY GINS
INVICTUS
STRENGTH & POWER
Botanische biogin met een infusie van
verkwikkende planten – 6 maanden gerijpt in eiken vaten - 40% alc. vol.
-
jeneverbes (vrucht),
-
berenklauw (zaad),
-
hazelaarkatje (bloem),
-
engelwortel …
​
Werking: opwekkend, verkwikkend.
​
Degustatie: DROOG - houtig met droge en ronde aroma’s.
​
> BRONZEN medaille 2021 IWSC van Londen.
VALÉO
CALM & SERENITY
Botanische biogin met een infusie van
wilde bloemen - 40% alc. vol.
-
klaproos,
-
lievevrouwebedstro,
-
sint-janskruid,
-
kaasjeskruid,
-
sleutelbloem ...
​
Werking: kalmerend en rustgevend.
​
Degustatie: FLORAAL - zacht en romig met verfijnde bloemenaroma’s.
​
> GOLD medaille 2021 SPIRITS SELECTION Brussel.
> BRONZEN medaille 2021 IWSC van Londen.
AÉQUATIS
BALANCE & WELL-BEING
Botanische biogin met een infusie van
knoppen en bladeren - 40% alc. vol.
-
den (knop),
-
es (blad),
-
meidoorn (bloemknop),
-
hazelaar (blad) ...
​
Werking: reguleert en bevordert de spijsvertering.
​
Degustatie: HOUTIG & FRUITIG - soepel, mooi evenwichtig, licht houtig en lekker fruitig.
​
> GOUDEN medaille 2021 internationale competitie van Lyon.
> GOUDEN medaille 2021 internationale competitie van Frankfurt.
> BRONZEN medaille 2021 IWSC van Londen.
ÉLIXIRS
ÉLIXIR
DES MOINES
Biologische, botanische spijsverteringslikeur gemaakt van wilde planten en geneeskrachtige kruiden - 32% alc. vol.
Abdij likeur - Recept van monastieke oorsprong.
-
den,
-
bijvoet,
-
berenklauw,
-
munt,
-
engelwortel,
-
moerasspirea …
​
Degustatie: KRUIDIG - intens, zoet en rond met tonen van den en kruiden.
​
> GRAND GOLD medaille 2021 SPIRITS SELECTION van Brussel.
> GOLDEN medaille 2021 IWSC van Londen.
FLEUR D´ÉLIXIR
Biologische, botanische aperitieflikeur gemaakt van wilde bloemen en bosvruchten - 14% alc. vol.
-
vlierbloesem,
-
viooltje,
-
braam,
-
zwarte bes,
-
bosaardbei,
-
framboos ...
​
​
Degustatie: FRUITIG - geurige, romige en fruitige aroma’s met een vleugje bider.
​
> GOUDEN medaille 2021 internationale competitie van Lyon.
> GOUDEN medaille 2021 internationale competitie van Frankfurt.
WHISKY
SINGLE MALT WHISKY BIO
BIOLOGISCHE Premium whisky, afkomstig van een uniek distillaat van moutsoorten met biocertificering - 47% alc. vol.
Degustatie: De rijping in bourbonvaten en de afwerking in eiken vaten waarin vroeger witte wijn (CHARDONNAY) werd bewaard, geven de whisky een aangename, houtachtige zachtheid en rondheid met een overheersende smaak van wijn en kruiden.
> GOLDEN medaille 2023 internationale competitie Frankfurt.
> SILVER medaille 2023 internationale competitie - Lyon.
LIQUEUR DE MALT GARDEN HONEY BIO
Likeur van BIOLOGISCHE mout met honing en planten uit de abdijtuin, afkomstig van een uniek distillaat van moutsoorten met biocertificering - 32% alc. vol.
-
honing,
-
berk,
-
moerasspirea,
-
hazel,
-
papaver,
-
paardestaart,
-
linde
-
heide, ...
Degustatie: De rijping in eiken vaten gevolgd door een infusie van biologische honing en geneeskrachtige planten zorgt voor een zachte bloemige en fruitige toets met een aangename, kruidige afdronk.​
> Médaille d’OR 2023 concours international de Frankfurt.
> > GOLDEN medaille 2021 IWSC van Londen..
COCKTAILS
Vind onze beste recepten
